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        從“茶馬古道”到臺(tái)灣合歡山——“網(wǎng)紅”老羅千里訪茶記

        2018年09月17日 13:08:00來源:新華網(wǎng)

          “登上合歡山,在海拔超過2000米的一處茶園漫步,遇到談得來的臺(tái)灣茶農(nóng),我心里覺得特別感動(dòng)!保玻埃保改晔⑾,大陸“網(wǎng)紅”茶人老羅用了一周時(shí)間跋涉超過1000公里,在臺(tái)灣島內(nèi)“訪茶”。

          這是大陸個(gè)人赴臺(tái)旅游開放后,老羅第二次到臺(tái)灣,兩次到訪相隔數(shù)年,主題都是兩岸茶文化的實(shí)地交流。

          老羅本名羅軍,因?yàn)樵诖箨憻衢T的手機(jī)客戶端“喜馬拉雅FM”上主持一檔“老羅說茶”節(jié)目,結(jié)識(shí)了眾多茶友,活躍“粉絲”數(shù)萬,點(diǎn)擊播放量達(dá)數(shù)百萬。

          老羅早年曾在上海運(yùn)營近10家“茶香書香”門店,如今將重心轉(zhuǎn)向茶的調(diào)查和研究。

          老羅訪茶的足跡最早可以追溯到十多年前的茶馬古道。當(dāng)時(shí),他跟著多名茶葉行家走進(jìn)了云南等地的山野鄉(xiāng)間,遍訪普洱茶的主要產(chǎn)地。那時(shí)積累的經(jīng)驗(yàn),也令他更加堅(jiān)定了持續(xù)訪茶的決心和信心。

         。玻埃保改暌詠,老羅對海峽兩岸多個(gè)茶葉產(chǎn)區(qū)進(jìn)行了走訪,觀察不同產(chǎn)區(qū)茶葉特色品種的特性,遇到讓他“愛不釋口”的茶,他就少量采購與茶友和專家分享品鑒。

          “在中國茶的完整圖譜里,一定少不了臺(tái)灣茶!崩狭_說,“訪茶歸來,我們先歸納出了多個(gè)特色品種,其中包括奇萊山、梨山等地的高山烏龍茶,讓我最難忘的則是合歡山烏龍茶!。

          老羅千里迢迢到臺(tái)灣,對合歡山的烏龍茶念念不忘。老羅此行訪茶到達(dá)合歡山時(shí),一處高山茶場的主人林先生攜夫人,特意驅(qū)車數(shù)小時(shí)從臺(tái)北市南下來與他匯合。

          老羅回憶,林先生70多歲,從前做地板生意,而今卻“回歸”鄉(xiāng)土,種茶為樂。

          “都說‘酒逢知己千杯少’,我們則是兩岸‘茶逢知己’,一見如故,我被他的熱情和執(zhí)著打動(dòng),看著一片片連綿起伏的高山茶園,心潮澎湃!崩狭_說。

          激勵(lì)老羅執(zhí)著于歸納整理中國茶品種與特色的,還有一個(gè)因素,就是如今兩岸茶文化的變化。

          老羅認(rèn)為,在海峽兩岸的“90后”甚至更年輕的人群中,傳統(tǒng)的功夫茶文化正在被快速消費(fèi)所取代。“當(dāng)喝茶只是為了快速飲用,而不是為了慢節(jié)奏的生活,那么茶也被賦予新的文化意義!崩狭_說。

          近年來,老羅和他的團(tuán)隊(duì)也開始關(guān)注臺(tái)灣概念的“調(diào)味茶”“冷泡茶”“手搖茶”等,其中有相當(dāng)一部分是十多年前從臺(tái)灣傳播進(jìn)入大陸的,大陸也有“喜茶”等新品牌。他認(rèn)為,這都是未來茶消費(fèi)者的“藍(lán)海”。

          “既然兩岸年輕人愿意認(rèn)知這些快消品,兩岸茶人也應(yīng)當(dāng)關(guān)注他們的細(xì)分需求!崩狭_說。

          老羅給自己設(shè)定的“小目標(biāo)”是,先集齊108種具有真正代表性的當(dāng)代中國茶品種,從茶的香氣到茶的化學(xué)構(gòu)成等進(jìn)行一一解讀,而更遠(yuǎn)的目標(biāo)是要推廣中國茶的獨(dú)特審美。

          “相信,中國的茶飲料和茶文化,有朝一日會(huì)比西方的葡萄酒產(chǎn)品及文化更加流行和普及,大陸和臺(tái)灣可以攜手大有作為!彼f。(記者許曉青 黃揚(yáng) 任垚媞)

        [責(zé)任編輯:馬一娜]

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