9個月餐飲消費843億元 四川人“胃口”越來越好

　　●前三季度全省餐飲業(yè)社會消費品零售額達(dá)到了786億元，人均餐飲消費960元

　　●資陽、遂寧、德陽、內(nèi)江餐飲消費增幅均在20%以上，省內(nèi)二級城市的餐飲消費空間潛力巨大

　　●省商務(wù)廳透露，川菜烹飪工藝標(biāo)準(zhǔn)等行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)已完成了起草工作

　　昨日，四川省商務(wù)廳發(fā)布了我省餐飲行業(yè)前三季度報告。報告顯示，今年前三季度四川實現(xiàn)餐飲收入843.7億元，同比增長了18.6%。其中，資陽、遂寧、德陽、內(nèi)江消費增幅均在20%以上，顯示出二級城市的餐飲消費空間潛力巨大。

　　人均餐飲消費960元

　　從四川省商務(wù)廳的數(shù)據(jù)來看，近幾年四川人的胃口是越來越好。在連續(xù)幾年保持兩位數(shù)高速增長后，今年前九個月我省的餐飲業(yè)繼續(xù)保持了兩位數(shù)的高速增長。

　　據(jù)了解，前三季度四川實現(xiàn)餐飲收入843.7億元，占全省社會消費品零售總額的14.93%，同比增長18.6%，第三季度較上半年增速加快1.4個百分點，速度明顯加快。同時，全省餐飲業(yè)社會消費品零售額達(dá)到了786億元，同比增長18.1%。按常住8185萬人算，前三季度我省人均餐飲消費960元。省商務(wù)廳介紹說，餐飲業(yè)已經(jīng)成為我省拉動消費、實現(xiàn)增長、擴大就業(yè)的重要因素。

　　根據(jù)前三季度消費絕對值和增幅來看，資陽、遂寧、德陽、內(nèi)江、甘孜、達(dá)州、眉山、南充餐飲消費增幅均超過全省的平均增幅，特別是資陽增幅達(dá)到30.4%。而資陽、遂寧、德陽、內(nèi)江消費增幅均在20%以上，顯示出二級城市的餐飲消費空間潛力巨大。

　　省商務(wù)廳表示，餐飲業(yè)已成為消費品市場持續(xù)閃現(xiàn)的亮點。這主要得益于城鄉(xiāng)居民收入的增加、人們餐飲觀念的轉(zhuǎn)變，餐飲結(jié)構(gòu)的優(yōu)化和服務(wù)質(zhì)量的不斷提高，加之商務(wù)、社交等活動增加。