記者走訪寶源老醋坊 了解醋的生產(chǎn)過程
2013-09-09 16:08:00
來源：長城網(wǎng)
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感知美麗新山西第八屆網(wǎng)媒山西行的記者于9月5日走進清徐“寶源老醋坊”，體驗山西醋文化的獨特魅力。
一走進院子，陣陣醋香撲鼻而來，網(wǎng)媒記者如癡如醉。寶源老醋坊共分四個展廳，堪稱山西醋的“大觀園”。一展廳是傳統(tǒng)釀醋生產(chǎn)工藝流程大觀園，二展廳是農耕用具的“大觀園”以及仰韶文化、龍山文化、農耕文化、黃河流域文化四幅壁畫以及小型古盛醋器皿實物展，神農圖像，糧食印章；三展廳是醋書籍與“鎮(zhèn)宅之寶”――大件制醋古器皿的大觀園、四季圖、堯帝塑像以及醋與酒、醋與藥、醋與晉商的經(jīng)典傳說塑像；四展廳是醋產(chǎn)品展示。（楊曉）
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