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        家門口烤肉、吃文旦 大陸學(xué)生感受臺灣中秋

        2015年09月28日 07:57:02  來源:北京晚報(bào)
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          作為華人文化圈的重要一環(huán),臺灣地區(qū)在中華文化的傳承中歷來有其重要的角色。這么重要的傳統(tǒng)節(jié)慶,當(dāng)然不會在臺灣人的年歷中缺席。事實(shí)上,中秋節(jié)為臺灣年中三大歲時(shí)節(jié)慶之一,因飽含濃厚的團(tuán)圓意義,一向受到人們的重視。

          臺灣的中秋節(jié)啥樣

          關(guān)于中秋節(jié)的習(xí)俗,諸如賞月、吃月餅幾乎是華人世界的公約數(shù),臺灣人也不外如是。不過不同地區(qū)也有一定的地方特色,例如和臺灣相鄰的大陸閩南地區(qū)就有博餅的民俗。而臺灣的中秋節(jié)較有特色而與大陸不盡相同的地方,首先是吃文旦,其次為烤肉!拔牡逼鋵(shí)就是一種臺灣當(dāng)?shù)氐蔫肿,比大陸常見的柚子要小而精致些,味道并無什么特殊。由于生在閩南,我兒時(shí)的記憶似也有中秋吃柚子的場景,故并未感到很不解。

          最令我新奇的是臺灣“中秋烤肉”的盛行,許多第一次在臺灣過中秋的大陸朋友也和我一樣發(fā)出過疑問:“為什么中秋要烤肉呢?”對此,社交網(wǎng)站上曾有過一張網(wǎng)友自制的“嫦娥烤肉圖”,畫面中女神嫦娥一邊烤著兔子,一邊說:“吃什么月餅啊,這么素!”記得我與朋友們剛看到這張圖的時(shí)候,可真是笑得嘴都合不攏了。這當(dāng)然是民間的一種“幽默解釋”,但確實(shí)給節(jié)日增添了一些時(shí)髦、有趣的元素。

          娛樂歸娛樂,為弄明白臺灣中秋烤肉的來源?我特地查了些資料。從而得知,臺灣大概是在上世紀(jì)80年代中期開始興起中秋烤肉,且在臺灣中部尤為興盛。至于其來源,說法有很多種。主要一說是受到廣告商的影響,二則是說由于夜間賞月時(shí)容易饑餓,使得野外烤肉逐漸成為流行。

          總的來說,這種習(xí)俗的形成與臺灣那個(gè)年代的經(jīng)濟(jì)起飛以及由此帶來的西方文化影響有很大關(guān)系。便有文章作者認(rèn)為,嚴(yán)格講起來,臺灣的中秋節(jié)烤肉的新節(jié)慶民俗應(yīng)該是洋化烤肉習(xí)慣的延伸。

          大陸學(xué)生在臺灣過中秋

          受到臺灣當(dāng)?shù)匚幕母腥,加之老師同學(xué)間的影響,大陸赴臺讀書的學(xué)生在臺灣過中秋基本上是蠻“入鄉(xiāng)隨俗”的?救夂芸斐蔀榇蠹衣(lián)系感情和滿足味蕾的極佳選擇。

          每逢中秋時(shí)節(jié),不少陸生都會和當(dāng)?shù)貙W(xué)生一樣,“三天一小烤,五天一大烤”?赡芙裉烊ハ道锩娴摹翱救馀俊(臺灣說法,取Party音),明天去社團(tuán)的“烤肉趴”。當(dāng)然,在臺灣各大學(xué)逐漸建立并完善的各類陸生聯(lián)誼社團(tuán),也積極開展類似的聚會,給大家一個(gè)異鄉(xiāng)敘舊的溫馨場合。

          在我剛到臺大讀研的那一年,臺大陸生會便給每一位陸生發(fā)月餅,還組織了一次烤肉聚會,日后成為大家津津樂道的美好回憶。

          另外,一些來自大陸閩南地區(qū)的陸生,時(shí)常會自發(fā)組織“中秋博餅”活動。這是一種用六粒骰子投擲結(jié)果組合來決定參與者獎(jiǎng)品的游戲,相傳這種游戲可以預(yù)測人未來一年內(nèi)的運(yùn)氣,拔得頭籌的人被稱為“狀元”。在臺灣金門縣,這樣的游戲同樣風(fēng)行,場面通常十分熱鬧喜慶。

          事實(shí)上,我個(gè)人在臺灣過的第一個(gè)節(jié)日便是中秋。那是4年前我到臺灣做交換生的時(shí)候,我和室友一起在干媽的店里,與干媽的家人和店員們共度佳節(jié)。那是我第一次走入臺灣尋常人家的生活,切實(shí)感受臺灣的鄉(xiāng)音民情。我和大家一起“在家門口烤肉、吃文旦”,讓我切實(shí)感受到這些兩岸中秋的“大同”和“小異”。

          后來,我在碩一那年的中秋,叫上了自己要好的陸生朋友們,來到干媽的店里。我想,其實(shí)不論在大陸還是臺灣,不論是吃月餅還是烤肉。我們愿意甚而熱愛中秋的原因,主要不是外在的形式,而都是基于一種流淌在彼此血液里的、對“家人”團(tuán)聚的內(nèi)在喜悅吧。(洪鑫誠)

        [責(zé)任編輯:馬一娜]

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