臺灣名廚烹制美味佳肴 林萍 攝

張平宜照看大營盤小學(xué)的孩子們吃營養(yǎng)午餐 林萍 攝

　　中新網(wǎng)西昌8月5日電(林萍)一場特殊的聚餐會4日在四川涼山州越西縣大營盤村舉行，參加這場餐會的是大營盤村小學(xué)的師生和學(xué)生家長，為他們提供美食的則是專程趕來的臺灣中華美食交流協(xié)會的9位名廚。他們用專門從臺灣帶來的食材，精心烹制成臺灣麻油雞等十道名菜招待大營盤村的鄉(xiāng)親，慶賀大營盤村小學(xué)成為首次招收初中生的九年一貫制學(xué)校。

　　這是繼在大營盤村連續(xù)8年舉辦臺灣志工夏令營后，臺胞張平宜小姐為大營盤村小學(xué)帶來的又一個(gè)驚喜。張平宜自2000年開始關(guān)注越西“麻風(fēng)村”大營盤村教學(xué)點(diǎn)，成立了中華之翼服務(wù)協(xié)會為大營盤村教學(xué)點(diǎn)募集資金，先后共募集187萬元用于學(xué)校建設(shè)。期間，政府也高度重視大營盤村社會教育事業(yè)發(fā)展，投入了500多萬元建設(shè)了教學(xué)樓、綜合樓、學(xué)生宿舍、教師宿舍和學(xué)生食堂，使這所最初只有一名代課老師、只能開展低年級復(fù)式教學(xué)的教學(xué)點(diǎn)成為全涼山州麻風(fēng)村第一所功能完備的九年一貫制學(xué)校。

　　“為孩子們創(chuàng)造好的環(huán)境，讓孩子們感受生活的樂趣”一直是張平宜十年來堅(jiān)持的主張。在大營盤村小學(xué)首次面向全州招收初中生之際，張平宜特地印制了精美的客人邀請函，并請到臺灣中華美食交流協(xié)會的名廚為大營盤村的鄉(xiāng)親們獻(xiàn)上一臺地道臺灣美味，以資慶賀，同時(shí)讓他們感受到生活的美好。

　　不僅如此，張平宜認(rèn)為“我們的孩子不一定學(xué)習(xí)成績非常好，但是生活習(xí)慣和社會禮儀一定要好�！痹谶@種理念的引領(lǐng)下，臺灣志工夏令營也在這所昔日的“麻風(fēng)村小學(xué)”連續(xù)開展了8年。

　　在今年8月1日開始開展的為期半個(gè)月臺灣志工夏令營活動里，來自臺灣慈濟(jì)大學(xué)、遠(yuǎn)東科技大學(xué)的14位大學(xué)生為大營盤村小學(xué)的孩子們準(zhǔn)備了“潔牙、洗手、剪指甲”、“認(rèn)知世界”、“大家一起來運(yùn)動”、“彩繪校園”等等豐富的課程，在輕松愉快的氣氛中教孩子們衛(wèi)生、科教知識，讓孩子們排除自卑的情緒，自信、開朗，坦然與他人相處。(完)