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        豪華月餅變身“功能性”月餅 業(yè)內(nèi)提醒是“陷阱”

        時(shí)間:2010-08-23 13:04   來(lái)源:廣州日?qǐng)?bào)

          螺旋藻月餅?西洋參月餅?臨近中秋佳節(jié),月餅銷(xiāo)售旺季來(lái)臨,種類(lèi)繁多的月餅開(kāi)始陸續(xù)出現(xiàn)在月餅市場(chǎng)上,讓市民挑花了眼。記者昨天巡查市場(chǎng)發(fā)現(xiàn),今年新出現(xiàn)了許多“功能性”月餅,比如螺旋藻月餅就宣稱(chēng)“1公斤螺旋藻等于2公斤人參,藥性是1000公斤各類(lèi)蔬菜營(yíng)養(yǎng)的總和”等。而業(yè)內(nèi)提醒,這些功能性月餅其實(shí)就是豪華月餅設(shè)下的陷阱。

          功能性月餅制造陷阱

          廣州工商部門(mén)的相關(guān)人士表示,市面上月餅的種類(lèi)越來(lái)越多,花樣越來(lái)越多,出現(xiàn)了“螺旋藻月餅”、“西洋參月餅”等,而這些月餅實(shí)際上有多少營(yíng)養(yǎng)功能、有怎樣的營(yíng)養(yǎng)功能均未明確標(biāo)示給顧客。另外包裝“豪華”的月餅仍然活躍在市面上,國(guó)家規(guī)定月餅包裝成本與銷(xiāo)售價(jià)的占比不能超過(guò)25%;包裝的空隙率不能超過(guò)60%;包裝層數(shù)不能超過(guò)3層。但作為普通的消費(fèi)者很難從專(zhuān)業(yè)的角度進(jìn)行分辨,容易掉進(jìn)“營(yíng)養(yǎng)”、“豪華”月餅的陷阱。

          星級(jí)酒店貼牌價(jià)高兩倍

          記者走訪市場(chǎng)還發(fā)現(xiàn),廣州各大星級(jí)酒店都推出了貼著酒店牌子的月餅,但星級(jí)酒店并沒(méi)有能力自己加工月餅,于是紛紛找一些代工廠來(lái)加工,即便是超市中同一個(gè)廠家生產(chǎn)的月餅,價(jià)格竟然相差一兩倍。

        編輯:吳怡

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