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        搶先登臺 大陸餐飲新秀“譚魚頭”連鎖店七月開張

        2002年04月10日 10:07 來源: 字號:       轉發(fā) 打印
          中國臺灣網4月9日消息 臺灣制罐公司不等當局相關法令開放,便以七位數字的高價取得“譚魚頭”在臺灣的代理權,使得“譚魚頭”餐廳搶在“全聚德”、“東來順”等知名餐廳之前搶灘臺灣市場。據稱,“譚魚頭” 第一家海外連鎖店——臺北直營店預計七月開張。

          據臺灣媒體報道,原本期待兩岸同時加入WTO之后,中資餐廳將順理成章登陸臺灣,未料“陸委會”與“投審會”遲不松口,雖然之前“全聚德”、“東來順”等大陸老字號餐廳都已經通過第三者表達登陸臺灣的強烈意愿,不過相關法令還是“八字沒有一撇”。

          因為經常往來兩岸,臺灣制罐公司董事長侯蔡雪吟看中“譚魚頭”在大陸快速擴張的潛力,便以七位數字取得臺灣代理權,即將于七月在臺北開張“譚魚頭”在海外的第一家連鎖店。侯蔡雪吟稱,因為這項業(yè)務的資金來自臺灣,技術源自大陸,完全不違反當局相關法令。

          侯蔡雪吟表示,雖然坊間有不少餐廳頂著大陸老店的招牌,實際上并沒有真正取得授權,更別說口味也不道地,未來開放中資餐廳來臺,勢必引發(fā)另一波“正宗”與“非正宗”之爭,而“譚魚頭”因為興起時間尚短,反而沒有這方面的爭議,她認為“譚魚頭”將為該公司產生巨大收益。

          “譚魚頭”以紅、白鰱魚頭鴛鴦火鍋與香蟹火鍋聞名,精挑細選的小個兒鰱魚頭,以及辣口不辣喉的辣椒是“譚魚頭”的兩大秘密武器,該品牌目前在大陸有80余家連鎖店。(晨風)

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