咖啡，誰(shuí)在意的都是它的果實(shí)，如何烘焙，是否苦澀，夠不夠香淳，很少有人關(guān)注它最初的花朵。

　　4月14日，行到臺(tái)南市東山區(qū)(縣市合并前為鄉(xiāng))，車子開(kāi)始爬山，一叢叢綴滿乳白色花朵的枝條從一側(cè)的坡地上垂下來(lái)。坡地上豎著一塊廣告牌，上書：歡迎光臨觀光咖啡園。停車，進(jìn)入咖啡園，主人黃春財(cái)是個(gè)溫和的中年人，說(shuō)閩南話，回答我的問(wèn)題時(shí)禮貌地用“國(guó)語(yǔ)”，但很費(fèi)力。他說(shuō)我們來(lái)得正巧，昨天咖啡剛剛開(kāi)花，咖啡花期短，只有3天，我們巧遇盛花期。細(xì)長(zhǎng)的5瓣花，十幾朵依偎成一個(gè)花球，襯著綠葉，將柔軟斜長(zhǎng)的枝條裹個(gè)密密實(shí)實(shí)。花香就是淡的咖啡香，初聞是香，香中有清冽之氣，再聞?dòng)钟锌嗟挠辔�，不張揚(yáng)不奪人，卻神秘獨(dú)特，令欣賞者一聞難忘。黃春財(cái)帶著我們?cè)谒�的咖啡園穿行，花的白與香在空氣中流成一股泉，柔軟地涌動(dòng)著，拍擊著人的身與心。